animaxim



 
AcasaAcasa  PortalPortal  CalendarCalendar  FAQFAQ  CautareCautare  MembriMembri  GrupuriGrupuri  InregistrareInregistrare  ConectareConectare  
Cautare
 
 

Rezultate pe:
 
Rechercher Cautare avansata
Conectare
Utilizator:
Parola:
Conectare automata: 
:: Mi-am uitat parola
Ultimele subiecte
» Welcome
Dum 05 Iun 2011, 19:07 Scris de FreakGirl

» La Multi Ani,mie!
Lun 04 Oct 2010, 00:51 Scris de FreakGirl

» Bancuri
Sam 25 Sept 2010, 04:18 Scris de Zuzy_Andu

» REGULILE FORUMULUI
Vin 24 Sept 2010, 16:07 Scris de Zuzy_Andu

» vacanta
Vin 24 Sept 2010, 16:05 Scris de Zuzy_Andu

» ZIUAAA MEAAA
Vin 24 Sept 2010, 16:00 Scris de Zuzy_Andu

» jurnalul meu
Joi 23 Sept 2010, 02:53 Scris de Zuzy_Andu

» Nemultumiri
Mier 22 Sept 2010, 02:08 Scris de Zuzy_Andu

» Inscrieri
Mier 22 Sept 2010, 01:47 Scris de Zuzy_Andu

Statistici
Avem 16 membri inregistrati
Cel mai nou utilizator inregistrat este: suflet.ratacit2011

Membrii nostri au postat un numar de 301 mesaje în 119 subiecte
Sondaj
ce parere aveti?
ce parere aveti despre acest site si despre membrii si bineinteles modelatorii sai???
0%
 0% [ 0 ]
-sunt super,nu au nevoie de inbunatatiri
50%
 50% [ 1 ]
-sunt super,dar mai trebuie sa adaUge mici lucruri
50%
 50% [ 1 ]
-sunt destul de ok
0%
 0% [ 0 ]
-sunt ok,dar mai trebuie
0%
 0% [ 0 ]
-nu imi prea place
0%
 0% [ 0 ]
-nu imi place deloc,ma deconectez!!
0%
 0% [ 0 ]
Total voturi : 2
Top postatori
momo_02
 
Zuzy_Andu
 
FreakGirl
 
Patri
 
anigirl
 
Loly
 
PikkU
 
Ella-chan
 
MortaLolipop
 
Ella
 
Navigare
 Portal
 Index
 Membri
 Profil
 FAQ
 Cautare
Ceas

Distribuiţi | 
 

 Mancare Japoneza

In jos 
AutorMesaj
momo_02
Admin
Admin
avatar

Mesaje : 92
Data de inscriere : 16/06/2010
Varsta : 21
Localizare : giurgiu

MesajSubiect: Mancare Japoneza   Sam 28 Aug 2010, 02:11

Bucătăria japoneză

Naturală şi armonioasă, este considerată una din cele mai sănătoase din lume. Conţine puţine calorii, este bogată în proteine şi fier, fără a avea mult colesterol sau diverse grăsimi.
În comparaţie cu alte bucătării se remarcă absenţa aproape totală a condimentelor, abundenţa orezului, a produselor pe bază de soia (miso, tofu), a peştelui, fructelor de mare, algelor şi legumelor. Este faimoasă pentru mâncărurile sale simple, minunat prezentate, în care nici unul din ingrediente nu eclipsează gustul celorlalte.
Unul din motivele longevităţii japonezilor este regimul lor alimentar armonios, tradiţional. În bucătăria japoneză domneşte principiul sezonier, care constă în selectarea ingredientelor astfel încât acestea să fie consumate în perioade atent alese. Potrivit conceptului shun, fiecare ingredient (peştii, legumele şi fructele) are în decursul anului o perioadă anume, de aproximativ 10 zile, în care calităţile lui nutritive sunt optime.

Naturală şi armonioasă…
Clima Japoniei diferă de la regiune la regiune dar există un element comun…
Şi anume, baza a mai tuturor felurilor de mâncare o constituie orezul. Clima în Japonia este deosebit de propice cultivării acestei plante pretenţioase. În plus, în Japonia, mai ales în vremurile de demult, aproape că nu se consuma nici un fel de altă carne în afară de peşte. Carnea nu se bucură de o prea mare trecere. De fapt, pentru a caracteriza bucătăria japoneză ajung două cuvinte: naturală şi armonioasă".

Sushi
Sushi are o istorie de 1300 de ani. Bucătarul japonez Hanaya Yohei a fost primul care a preparat sushi-ul aşa cum îl cunoaştem astăzi. În principiu, acesta se compune dintr-o felie de peşte pusă pe o mică buletă de orez, cu un pic de hrean japonez (wasabi). La preparare se foloseşte peşte de cea mai bună calitate şi oţet. Bineînţeles se aleg cele mai gustoase părţi ale peştelui



Tipuri de sushi:
Nigiri - bulete de orez cu o bucăţică de ton, un crevete, caracatiţă, ouă prăjite;
Gunkan - forme din orez şi alge umplute cu fructe de mare;
Norimaki – ruladă de orez, sushi şi alge, cu diverse umpluturi;
Temaki - conuri din alge umplute cu orez sushi, fructe de mare şi legume;
Oshi - peşte presat împreună cu orez într-o cutie de lemn;
Chirashi - un fel de mâncare din fructe de mare, ciuperci şi legume presărate pe o porţie de orez sushi. (text wiki)
♥ ♠ ♣ ♦ _______________________________________♥ ♠ ♣ ♦

http://i32.servimg.com/u/f32/15/32/75/68/untitl10.jpg
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://animaxim.forumers.ro
 
Mancare Japoneza
Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
animaxim :: Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ...:::Japonia:::...Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ :: Mancare-
Mergi direct la: